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カオリ ブンシ デ セイブツガク オ タビ スル : キュウカク ト カガク ノ ファンタジー
香り分子で生物学を旅する : 嗅覚と科学のファンタジー / 大瀧丈二著
(香り選書)
| データ種別 | 電子ブック |
|---|---|
| 書誌ID | EB00051826 |
| 出版者 | 東京 : フレグランスジャーナル社 |
| 出版年 | 2009.7 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 1オンラインリソース |
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| URL | 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | ISBN | 刷 年 | 利用注記 | 予約 | 指定図書 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| URL | 電子ブック | : electronic bk | EB050364 |
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その他 | メディカルオンライン電子書籍 |
書誌詳細を非表示
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:香り分子で生物学を旅する |
|---|---|
| 一般注記 | 参考図書: p158-159 アクセス:WWWによる 鼻の中で匂いを受容するしくみを分子レベルでわかりやすく解説。嗅覚研究の第一人者が、嗅覚と科学の「ファンタジー」の世界へ招待します。香りが鼻の中に入り、匂いを感じるとき、いったい何が起こっているのでしょうか。世界に先駆けて匂い受容体の機能を解明した著者が、鼻の中の分子の動きを丁寧に説明し、教科書には書かれていない興味深い視点を提供します 「香り選書」シリーズは…香りや匂いに関する科学的知識をわかりやすく解説し、多くの方々に伝えることを目的とした、「理解しやすい香りの本」です。鼻の中で匂いを受容するしくみを分子レベルでわかりやすく解説。嗅覚研究の第一人者が、嗅覚と科学の「ファンタジー」の世界へ招待します。香りが鼻の中に入り、匂いを感じるとき、いったい何が起こっているのでしょうか。世界に先駆けて匂い受容体の機能を解明した著者が、鼻の中の分子の動きを丁寧に説明し、教科書には書かれていない興味深い視点を提供します |
| 著者標目 | 大瀧, 丈二 <オオタキ, ジョウジ> |
| 件 名 | BSH:匂い NDLSH:嗅覚 NDLSH:生物学 |
| 分 類 | NDC8:481.37 NDC9:481.37 NDC9:491.376 |