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ショクヒン ノ エイヨウ ト カロリー ジテン : イッコ イチビ ヒトキレ イッパイ ガ ヒトメ デ ワカル
食品の栄養とカロリー事典 : 1個、1尾、1切れ、1杯がひと目でわかる / 奥嶋佐知子 監修,
| データ種別 | 電子ブック |
|---|---|
| 書誌ID | EB00056405 |
| 版 | 第3版 |
| 出版者 | : 女子栄養大学出版部 |
| 出版年 | 2022.2 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 1オンラインリソース (195p) |
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| 一般注記 | アクセス:WWWによる 『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に合わせて改訂します！約570食品、920種のデータを収載。食品の1回に食べる量、1個、1尾、1切れなどわかりやすい単位での栄養データや特徴がわかる便利な食品事典です。食品成分表と同じように100gあたりの数値も併載しているので一般のかた、栄養士さん、どちらにも使いやすいカロリー事典です。 機器種別 : 機器不用 キャリア種別 : 冊子 表現種別 : テキスト 文献あり 索引あり NDC（9版）はNDC（10版）を自動変換した値である。 |
|---|---|
| 著者標目 | 奥嶋, 佐知子 <オクシマ, サチコ> |
| 分 類 | NDLC:PC25 NDC10:498.51 NDC9:498.51 |