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インショク ブンカ ロンブンシュウ
飲食文化論文集 / 石毛直道著

Material Type Books
ID 2000091113
ISBN 9784879505927
Publisher 東京 : 清水弘文堂書房
Year 2009.8
Language Japanese
Size 343p : 挿図 ; 21cm

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図・2F開架/一般教養
383.8/Ins 51151724
9784879505927


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Notes 文献: 論文末
飲食文化論文目録: p338-343
Authors 石毛, 直道(1937-) <イシゲ, ナオミチ>
Subjects BSH:食生活
Classification NDC9:383.8
NCID BA91260777

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