セカイ ノ ショクザイ ズカン
世界の食材図鑑 / ルーキー・ウェール, ジル・コックス著
Material Type | Books |
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ID | 2000110881 |
ISBN | 9784766120929 |
Publisher | 東京 : グラフィック社 |
Year | 2010.4 |
Language | Japanese |
Size | 399p ; 28cm |
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Location | Volume | Call No. | Barcode No. | Status | Comments | ISBN | Printed | Restriction | Reserve | Designated Book |
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図・2F開架/一般教養 |
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596/Sek | 51376303 |
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9784766120929 |
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ブックハンティング(全リスト) ブックハンティング(2018-2) |
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Other titles | original title:Ingredients |
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Notes | 原案: ピーター・ミラムス 監修: 澤田美奈 翻訳: 郷司陽子 参考文献・資料: 巻末 |
Authors | Werle, Loukie Cox, Jill 沢田, 美奈 <サワダ, ミナ> Mirams, Peter 郷司, 陽子 <ゴウジ, ヨウコ> |
Subjects | BSH:食品 |
Classification | NDC8:596 NDC9:596 |
NCID | BB02216318 |