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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 日本食品大事典 = Encyclopedia of foods / 杉田浩一 [ほか] 編集 A1 杉田, 浩一(1929-) A1 田島, 真(1944-) A1 平, 宏和(1928-) A1 安井, 明美(1949-) YR 2003 FD 2003.2 SP 16, vii, 850p K1 食品 -- 辞典 PB 医歯薬出版 PP 東京 SN 426370410X LA Japanese (日本語) CL NDC7:498.55 CL NDC9:498.51 NO その他の編者: 田島眞, 平宏和, 安井明美 NO 参考文献: p[735]-738 NO 書誌ID=2000081737; NCID=BA61359365; LK [OPAC]https://lib.asahikawa-med.ac.jp/opac/opac_link/bibid/2000081737 OL 58