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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 食用天然色素 / 清水孝重, 中村幹雄著 OT 概説・食用天然色素 A1 清水, 孝重 A1 中村, 幹雄(1947-) A1 藤井, 正美 YR 2001 FD 2001.3 SP 346p, 図版4枚 K1 食品着色料 K1 色素 ED 新版 PB 光琳 PP 東京 SN 4771200106 LA Japanese (日本語) CL NDC8:498.51 CL NDC9:498.519 NO 初版の書名: 概説・食用天然色素 NO 監修: 藤井正美 NO 参考資料: p342 NO 書誌ID=2000084971; NCID=BA52164682; LK [OPAC]https://lib.asahikawa-med.ac.jp/opac/opac_link/bibid/2000084971 OL 58