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RT Book, Whole SR Print DC OPAC T1 図解食品衛生学 : 食べ物と健康、食の安全性 / 一戸正勝, 西島基弘編著 ; 岡部とし子 [ほか] 著 A1 一戸, 正勝 A1 西島, 基弘 A1 岡部, とし子 A1 尾上, 洋一(栄養学) A1 高野, 伊知郎 A1 堀江, 正一 A1 村上, りつ子(1948-) A1 森田, 幸雄 A1 山田, 隆 A1 講談社サイエンティフィク YR 2016 FD 2016.3 SP x, 257p K1 食品衛生 K1 食品衛生 ED 第5版 PB 講談社 PP 東京 SN 9784061398443 LA Japanese (日本語) CL NDC8:498.54 CL NDC9:498.54 NO その他の著者: 尾上洋一, 高野伊知郎, 堀江正一, 村上りつ子, 森田幸雄, 山田隆 NO 奥付の編集: 講談社サイエンティフィク NO 書誌ID=2000106472; NCID=BB20999410; LK [OPAC]https://lib.asahikawa-med.ac.jp/opac/opac_link/bibid/2000106472 OL 58