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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #元山 正)
該当件数:2件
食品衛生学 / 元山正,沢村良二著
東京 : 朝倉書店 , 1971. - (朝倉生活科学シリーズ ; 食品学 6)
図書
食品衛生学 / 川崎近太郎, 元山正, 近藤雅臣共著
9訂版. - 東京 : 第一出版 , 1971. - (栄養と食糧叢書 ; 3)