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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #日本栄養改善学会)
該当件数:4件
給食経営管理論 : 給食の運営から給食経営管理への展開 / 石田裕美, 冨田教代編
東京 : 医歯薬出版 , 2013.1. - (管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 ; 第9巻)
図書
公衆栄養学 : 地域・国・国際レベルでの栄養マネジメント / 伊達ちぐさ, 酒井徹編
2017年版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2017.2. - (管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 ; 第8巻)
栄養教育論 : 理論と実践 / 武見ゆかり, 赤松利恵編
東京 : 医歯薬出版 , 2013.4. - (管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 ; 第7巻)
食事調査マニュアル : はじめの一歩から実践・応用まで / 伊達ちぐさ, 徳留裕子, 吉池信男編集
改訂3版. - 東京 : 南山堂 , 2016.6