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Results:11items
ハラル認証取得ガイドブック : 16億人のイスラム市場を目指せ! / 森下翠惠, 武井泉著
東京 : 東洋経済新報社 , 2014.3
Books
ハラルをよく知るために / ユミ・ズハニス・ハスユン・ハシム編 ; 岡野俊介, 森林高志, 新井卓治訳
東京 : 日本マレーシア協会. - 東京 : 紀伊國屋書店 (発売) , 2014.6
食品詐欺の実態と誘因 / 藤田哲著
: electronic bk. - 柏 : 藤田技術士事務所 , 2018.5. - 東京 : 幸書房 (発売) , 2018.5
E-Books
SDGsで始まる新しい食のイノベーション / 山崎康夫 著,
: electronic bk. - 初版. - : 幸書房 , 2022.11
食品工場のカビ対策事例データブック / 高鳥浩介 編集,
: electronic bk. - 初版. - : 幸書房 , 2021.9
新食品工場は宝の山 : 現場改善+HACCP・自動化・イノベーション / 山田谷勝善, 高木敏明, 西真一, 小野智睦, 黒田学, 幾島潔, 松原大輔 著,
実践!!食品工場の品質管理 / 矢野俊博 編集,
: electronic bk. - 改訂. - : 幸書房 , 2021.7
食品事業者のための次亜塩素酸の基礎と利用技術 / 福﨑智司 著,
: electronic bk. - 初版. - : 幸書房 , 2021.4
カーボンニュートラルに向かう食の事業変革 : 農業・畜産・水産・食品製造・食品流通の脱CO2 / 山崎康夫 著,
: electronic bk. - 初版. - : 幸書房 , 2023.2
食品偽装の歴史 / ビー・ウィルソン著 ; 高儀進訳
東京 : 白水社 , 2009.7
メーカー・販売業者のための食品に関する法律と実務がわかる本 / 佐伯龍夫著
東京 : 日本実業出版社 , 2009.9