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検索キーワード:(標準分類: 619.89)
該当件数:3件
珈琲の教科書 / 堀口俊英著
東京 : 新星出版社 , [2010.4]
図書
コーヒーの科学 : 「おいしさ」はどこで生まれるのか / 旦部幸博著
東京 : 講談社 , 2016.2. - (ブルーバックス ; B-1956)
ビジュアルスペシャルティコーヒー大事典 / ジェームズ・ホフマン著 ; 宇井昭彦 [ほか] 訳
第2版. - 東京 : 日経ナショナルジオグラフィック社. - [東京] : 日経BPマーケティング (発売) , 2020.2. - (ナショナルジオグラフィック)