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検索キーワード:(標準分類: DL681)
該当件数:6件
SDGsで始まる新しい食のイノベーション / 山崎康夫 著,
: electronic bk. - 初版. - : 幸書房 , 2022.11
電子ブック
食品工場のカビ対策事例データブック / 高鳥浩介 編集,
: electronic bk. - 初版. - : 幸書房 , 2021.9
新食品工場は宝の山 : 現場改善+HACCP・自動化・イノベーション / 山田谷勝善, 高木敏明, 西真一, 小野智睦, 黒田学, 幾島潔, 松原大輔 著,
実践!!食品工場の品質管理 / 矢野俊博 編集,
: electronic bk. - 改訂. - : 幸書房 , 2021.7
食品事業者のための次亜塩素酸の基礎と利用技術 / 福﨑智司 著,
: electronic bk. - 初版. - : 幸書房 , 2021.4
カーボンニュートラルに向かう食の事業変革 : 農業・畜産・水産・食品製造・食品流通の脱CO2 / 山崎康夫 著,
: electronic bk. - 初版. - : 幸書房 , 2023.2