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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #矢野 俊博)
該当件数:4件
実践!!食品工場の品質管理 / 矢野俊博 編集,
: electronic bk. - 改訂. - : 幸書房 , 2021.7
電子ブック
食品の無菌包装 : その技術とシステム化 / 横山理雄, 矢野俊博著
: electronic bk. - 東京 : 幸書房 , 2003.11
HACCP必須技術 : 殺菌からモニタリングまで / 横山理雄, 里見弘治, 矢野俊博編
: electronic bk. - 改訂. - 東京 : 幸書房 , 2008.8
管理栄養士のための大量調理施設の衛生管理 / 矢野俊博, 岸本満著
: electronic bk. - 改訂. - 東京 : 幸書房 , 2009.9