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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #石田 裕美)
該当件数:3件
給食経営管理論 : 給食の運営から給食経営管理への展開 / 石田裕美, 冨田教代編
東京 : 医歯薬出版 , 2013.1. - (管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 ; 第9巻)
図書
骨粗鬆症の人の食事 / 白木正孝[ほか]著
東京 : 女子栄養大学出版部 , 2003.2. - (健康21シリーズ ; 5)
給食経営管理論 / 石田裕美, 登坂三紀夫, 高橋孝子編集
改訂第3版. - 東京 : 南江堂 , 2019.3. - (健康・栄養科学シリーズ / 国立健康・栄養研究所監修)