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検索キーワード:(件名: 食品 辞典)
該当件数:6件
日本食品大事典 = Encyclopedia of foods / 杉田浩一 [ほか] 編集
東京 : 医歯薬出版 , 2003.2
図書
丸善食品総合辞典 / 五十嵐脩, 小林彰夫, 田村真八郎編集代表
普及版. - 東京 : 丸善 , 2005.3
食料の百科事典 / 五十嵐脩 [ほか] 編
東京 : 丸善 , 2001.11
日本食品大事典 / 平宏和 [ほか] 編集
新版第2版. - 東京 : 医歯薬出版 , 2022.10
健康・機能性食品の基原物質事典 : 食薬区分(非医):動物由来物等・その他(化学物質等)編 / 佐竹元吉 [ほか] 編著 ; 医療経済研究・社会保険福祉協会編集企画
東京 : 中央法規出版 , 2021.9
食品安全性辞典 / 小野宏 [ほか] 監修
東京 : 共立出版 , 1998.8